阐述东北有特色菜吗

来自金融界http://www.jrj.com.cn/的优秀用户WU（小武），于2022.11.07 23:35:13在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“东北有特色菜吗三十而已”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

东北有特色菜。东北的特色菜有很多，受到了很多小伙伴的喜爱，其中小鸡炖蘑菇在东北属于非常出名的硬菜，选择东北特有的蘑菇和小鸡粉条一起炖。炖完以后，小鸡炖蘑菇的口感比较好，肉质鲜美。

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  锅包肉。锅包肉在东北也属于比较有名的硬菜，逢年过节的时候，东北人会制作锅包肉，锅包肉受到了女人和孩子的喜爱。因为里面还有番茄酱，酸酸甜甜的口感比较好。

  
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  猪肉炖粉条。猪肉炖粉条在东北非常出名，适合在秋冬季节吃猪肉炖粉条制作猪肉炖粉条料方式比较简单，猪肉炖粉条人们吃完之后比较暖和，主要是采用新鲜的五花肉制作而成，口感鲜嫩软糯。

  
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  杀猪菜。东北人逢年过节会喜欢杀猪，在杀猪的时候就会只做杀猪菜，杀猪菜中有猪肉、猪血、酸菜一起炖，这道菜在东北非常受欢迎。

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