免费你还在每天吃2个鸡蛋？我也是刚知道，早知早受益，别不当回事

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简要回答

近年来大家都越来越注重养生了，尤其是饮食这一块，以前是无肉不欢。现在更讲究荤素搭配，而且单吃肉很腻，没有素菜搭配的话，真的很难吃得下饭菜。说到这荤菜素菜，有一种食物对此的争议最大，那就是今天的主题——鸡蛋。鸡蛋在我们家常饮食中算是素菜类，可到了餐饮店那却变成了肉菜在售卖，这让很多人都感到不解，但是又没办法。除此之外，关于鸡蛋的其他争议也不在少数，其中哪些真哪些假呢？下面就让我们一起来了解一下吧。

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  1、无菌蛋比普通鸡蛋更有营养？
  鸡蛋中含有大量的蛋白质和矿物质、维生素等营养成分，不论是无菌蛋，还是普通的鸡蛋，其含有的营养价值都没有太大的区别。
  虽然说无菌蛋添加有叶黄素，但这类营养成分对人体所需的帮助并不大。
  因此，从营养角度来说，无菌蛋并不比普通鸡蛋更有营养，其中含有的营养价值含量都是差不多的。

  
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  2、鸡蛋含有胆固醇不能多吃？
  鸡蛋中的确含有胆固醇，虽然说食物确实和体内的胆固醇有关联，但影响占比并不大，只有10%~20%，不用过于担心。
  当然，鸡蛋虽有营养，但也不建议过多食用，一天一个即可，若是运动量大，或者是对蛋白质需要量比较大的孕妇、小孩，可以提到一天吃两个鸡蛋。

  
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  3、蛋白营养价值比较高？
  很多人都比较喜欢吃蛋白，不喜欢吃蛋黄，总觉得有蛋白的营养就足够了，毕竟吃鸡蛋也只是为了补充蛋白质，这个想法是错误的。
  蛋黄的营养成分并不比蛋白低，其中不仅含有大量的蛋白质，还有卵磷脂、维生素、脂肪酸等丰富的营养物质。
  可以为人体提供多方面的营养摄入，所以大家别再挑食了，不论是蛋白蛋黄，都要好好吃完。

  
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  4、双黄蛋是激素蛋？
  这里可以准确地告诉大家，双黄蛋跟激素没有任何关系，可以放心食用。
  只是母鸡在两次下蛋的时间比较接近，容易导致两个卵黄包裹在一块，这样就会形成我们所常见的双黄蛋了。

  
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  5、吃鸡蛋不能配茶喝？
  很多中老年人在早起的时候，都有泡上一壶茶的习惯，在吃早餐的时候，就会顺口拿茶来搭配早餐喝。
  这里要提醒喝茶人士，在吃鸡蛋的时候已经不能搭配茶一起喝，因为茶的气味很重，会跟鸡蛋的蛋白质相斥，从而破坏掉鸡蛋本身的营养价值，所以不能把茶跟鸡蛋搭配在一起进食。除了茶以外，还有柿子、鹅肉、兔肉等寒性的食材一块食用，否则会加重肠胃负担，严重的话还会发生腹泻、呕吐等症状。
  因此，大家在日常生活中一定要注意，在吃鸡蛋的时候不要选择这些食材来搭配一起进食。
  了解完以上关于鸡蛋的一些争议，其中有真也有假，都给大家说明白了，相信大家认真看过之后也会对其有所了解。
  由此可见，鸡蛋中含有的营养价值和成分还是挺丰富的，在日常生活中，大家也不能少了鸡蛋的摄入哦。
  更不要挑食只吃蛋白不吃蛋黄，或者是只吃蛋黄不吃蛋白，都是不可取的。那么大家还知道哪些关于鸡蛋的争议呢？可以在下方留言分享。

  

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经验备注

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