你知道用过餐后将餐具泡在水槽中不洗？这6种错误操作你有过吗？

来自千图网https://www.58pic.com/的优秀用户梦想蓝天，于2023.10.27 14:30:40在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“用过餐后将餐具泡在水槽中不洗？这6种错误操作你有过吗？驴打滚”的百科，非常感谢梦想蓝天的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

刷锅洗碗是日常中最常见的家务，虽然现在很多人购买了洗碗机，但大多数家庭还是“人工”洗碗。然而，很多人在清洗餐具时却有很多错误的清洁方式，这些都是非常不可取的。这几个错误操作你有过吗？

• 01

  1、脏碗筷长时间浸泡
  很多人习惯用过餐后将餐具泡在水槽中不洗，这样会让食物残渣在水中开始发酵，滋生大量微生物，细菌成倍的附着在餐具上，危害人们的身体健康。
  “有实验表明：在装水的碗和干燥的碗里各放入1-5g的肉类、鱼、米饭、蔬菜，在室温环境下放置10小时，前者的葡萄球菌、大肠杆菌数目是后者的7万倍，即使用洗涤剂清洗，还是会残留一定量的细菌。
  正确做法：
  炒完菜后，应趁锅底还有余热时清洗，油污很容易就清洗掉了；碗筷等餐具用热水泡10分钟左右即可清洗，浸泡时间不宜过长。

  
• 02

  2、清洁剂直接涂餐具上
  清洁剂是除去油污的好帮手，有时碰到重油污渍，认为将清洁剂直接涂在餐具上，去污效果会更好。
  其实，在洗涤剂很浓稠的情况下，我们需要反复冲洗，这样既费水费时间，残留的洗涤剂还可能引发肠胃不适。
  正确做法：
  将洗涤剂滴入半碗水中，然后用洗碗布蘸着稀释后的溶液刷洗餐具，餐具清洁后放在沥水篮里沥干水分即可。

  
• 03

  3、用锐利的工具来清洁餐具
  很多人遇到顽固的污渍，选择用钢丝球之类的锐利工具来清洁餐具，觉得这样可以清洁得更干净。
  但是，这样只会破坏餐具表面，留下难以复原的痕迹，从而造成餐具的损坏。
  正确做法：
  选择海绵或是洗碗布这类柔软的工具并结合去污力强的清洁剂使用，效果更好。

  
• 04

  4、洗碗布混用，不定期更换
  洗碗布常和碗筷亲密接触，肉屑、菜渣、油污等都会遗留在上面。如果不更换、不晾干、擦桌擦碗用一块，存在很大的健康隐患。
  正确做法：
  洗碗布最好一个月左右更换一次。每次用完后应将洗碗布彻底清洗干净，挂在通风处自然晾干。或者选择不同的抹布清洁不同的区域，专布专用，分区清洁。

  
• 05

  5、饭后把碗叠在一起
  一些碗十分油腻，有的只盛放了凉菜，如果都把它们摞起来，会使碗的内外都沾上油，增加刷洗工作量。
  正确做法：
  将碗盘分类放，盛粥、装水果凉菜等没有油的碗，应趁着水分没干，立刻冲干净，然后再用洗涤灵清洗油污碗盘。

  
• 06

  6、盘中余油倒进下水道
  饭后，盘底往往有少量油水，一些人习惯倒进下水道冲走。但如果下水道没有安装水油分离装置，油污就是水体最大的污染物。冬天气温低时，还很容易结块，堵塞水管。
  解决方法：
  锅底或盘中有明显余油时，最好直接倒进厨余垃圾桶，或者用厨房纸、吸水纸擦掉，然后再进行清洗。

  

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经验备注

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