如何选择地图鱼能吃吗

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地图鱼能吃。地图鱼原产于南美洲的亚马逊河流域，在原产地便是食用鱼类，当地的渔民常对其进行捕捞食用，其肉质细腻，口感鲜嫩。可清蒸、油炸，糖醋最佳，也可腌咸鱼或者晒鱼干，我国引进来主要用于观赏。

地图鱼生活习性：

为中下层肉食性鱼类。虽然体态粗笨、行动迟缓，但捕食反应敏捷、准确。当饱食后它便懒洋洋地侧卧打盹儿如猪。其习性并不凶猛，只是摄饵较凶猛，食量惊人、非常贪吃，它们几乎吞食任何可以接受的饵料，但是最喜欢的食物还是鲜活的小鱼、小虾、丝蚯蚓等。在进食的时候，甚至嘴里含着一条还未吞咽下去的小鱼就去追逐捕食另外的，非常贪婪。

百科备注

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