粉丝扇贝的做法

来自搜狐新闻http://news.sohu.com/的优秀用户冬瓜，于2020.09.13 08:45:58在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“粉丝扇贝的做法雀斑”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

粉丝扇贝做法：将泡好粉丝放在扇贝上面，淋上调好的酱汁，上锅蒸熟即可。

粉丝扇贝吃起来味道鲜美，营养价值比较高，很多人都爱吃，下面来给大家分享一下粉丝扇贝的具体做法。

详细内容

• 01

  将粉丝用剪刀剪成小段，然后用水浸泡15-20分钟。

  
• 02

  之后撬开扇贝壳，清洗干净，将扇贝肉剔下，洗净贝壳和贝肉，之后用料酒腌制贝肉10分钟。

  
• 03

  下一步，将蒜、葱、姜、辣椒切成小细末，越细越好。

  
• 04

  之后冷锅冷油，取一半蒜末炒香后盛出备用，另一半蒜末和葱、姜、辣椒末一起倒入油锅，加蚝油翻炒后盛出。

  
• 05

  下一步，将粉丝放在壳底部后淋上金黄的蒜末，蒜末上摆好贝肉，淋上蚝油炒过的蒜、葱、姜、辣椒末后，将其放入蒸锅里面。

  
• 06

  最后，大火烧开后，小火蒸10分钟即可出锅。

  

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经验备注

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