韩式辣白菜怎么做

来自微信https://weixin.qq.com/的优秀用户慕菲特，于2019.09.20 12:00:45在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“韩式辣白菜怎么做杀马特”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

工具/材料

大白菜

苹果

梨子

洋葱

萝卜

辣椒面

糖

糯米粉

韭菜

生姜

操作方法

• 01

  首先将大白菜切小块。

  
• 02

  之后给大白菜均匀抹盐。

  
• 03

  温水加120g盐融化。

  
• 04

  之后放入抹好盐的白菜。

  
• 05

  用重物压一晚上。

  
• 06

  韭菜切段，青萝卜切丝。

  
• 07

  之后把梨、苹果、洋葱切块。

  
• 08

  之后把生姜切片。

  
• 09

  在搅拌机里加入姜片、大蒜、鱼露打成泥备用。

  
• 10

  之后倒入糯米糊。

  
• 11

  加入白糖，辣椒面搅拌均匀。

  
• 12

  放入萝卜丝，韭菜拌匀。

  
• 13

  之后把白菜捞出拧干水分。

  
• 14

  之后再把白菜放在清水里浸泡10分钟。

  
• 15

  之后捞出白菜拧干，晾2小时。

  
• 16

  之后将白菜抹上辣椒酱。

  
• 17

  放入无水无油的容器当中，放冰箱密封一周即可。

  
• 18

  这样就完成了。