白菜,猪肉
猪肉洗净,切片备用。
新鲜大白菜洗净,切成如下图所示的小片,装盘备用。
锅中加一点点油,油热时加入猪肉,翻炒,待其透明时加入一点点的老抽,豆瓣酱,翻炒。
然后我们向其中加入白菜块,翻炒至白菜熟,加蒜苗,葱,盐,味精,花椒,起锅,就ok了。
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