麻辣香锅的做法

今天给大家来个大杂烩：海底捞麻辣香锅。也可以说是家庭版的吧，因为家庭吃饭的样子不用太拘谨，各种食材都可以任意的搭配，只要家人喜欢就好了。下面我发布一下食材都有哪些（虾、藕、姜、蒜、土豆、辣椒、胡萝卜、洋葱、莴苣）

操作方法

• 01

  首先，将自己喜爱的蔬菜都放到锅中用开水煮熟，这样就能省下后期制作的时间。

  
• 02

  虾也是同样的做法，如果不喜欢吃海鲜可以替换成肉等等。

  
• 03

  油锅炒海底捞香料一包，加入生姜大蒜洋葱，辣椒干炒香。注意不要大火，以免烧焦了。

  
• 04

  翻炒出浓浓的香味后就可以加入我们煮熟的食材了，翻炒几分钟就行了，主要是让它入味。

  
• 05

  老规矩，出锅前可以撒一些葱花或者香菜即可。

  

特别提示

藕必须煮熟，否则会影响口感。