怎样熬猪油才又白又香

操作方法

• 01

  选择刚刚出肚的猪板油，将杂质去除。

  
• 02

  然后将猪油切成小块，

  
• 03

  将锅烧热，在锅中的水汽的蒸发后加入猪油，再加一些葱，姜，蒜，慢火熬

  
• 04

  待猪油渣成金黄色时即可停火，如下图所示

  
• 05

  然后我们将油渣捞出，将油装在一个容器中，再加一点点盐进去，搅匀，精致至其凝固，又白又香的猪油就做好了。