韭菜肉末糯米饼

工具/材料

猪肉150克，糯米粉150克，韭菜30克，姜蓉适量，生抽2勺。

操作方法

• 01

  猪肉已经用机搅成肉末，韭菜放在水泡洗干净。

  
• 02

  把韭菜切碎放到肉末里，加适量的盐、姜蓉。

  
• 03

  加2勺生抽，搅拌均匀腌制几分钟。

  
• 04

  然后加糯米粉、加2小勺水揉成粉团。【水量要一点点地加】

  
• 05

  开火下油。

  
• 06

  用手抓适量的粉团揉成丸子。

  
• 07

  放置锅里用小火煎，然后用勺子把丸子压扁。

  
• 08

  煎十分钟左右，把饼两面煎至金黄色就可以了。