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豆腐皮土豆炖五花肉的做法

豆腐皮土豆炖五花肉的做法期待您的回答,你无异于雪中送炭,让我感激涕零!
.RE4 2018.03.16 12:00:32 634人看过

2021-09-23T05:52:27最佳经验

工具/材料

材料:豆腐皮 土豆 五花肉 八角 桂皮 桂枝 香叶 干红辣椒姜 蚝油 料酒 生抽 鸡精

操作方法

  • 01

    将肥瘦相间的五花肉清洗一下,切成小块状;

  • 02

    将土豆去皮,清洗干净,切成块状;

  • 03

    将豆腐皮切成长条(长片);

  • 04

    取一块姜,将姜去皮,清洗干净,切成片状;取八角、桂皮、桂枝、干红辣椒、香叶,洗净备用;

  • 05

    将八角等先放入高压锅,再放入五花肉,再放土豆,最后再将豆腐皮铺上;

  • 06

    加入适量的生抽、料酒、蚝油、鸡精,水;将锅提起来震荡几下,让鸡精溶于水中;

  • 07

    盖上锅盖,开始压煮;大火压煮至高压锅响声响起,调为中小火,继续压煮12分钟,关火;待气阀失气,即可开锅食用,味道非常棒。

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