包饺子的简单步骤

来自酷狗音乐https://www.kugou.com/的优秀用户素馨兔兔，于2018.03.18 11:02:47在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“包饺子的简单步骤”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

操作方法

• 01

  面粉适量，备用

  
• 02

  像面粉中加入少许水，用筷子将其搅成絮状，发面15分钟，然后用手将面揉成面团，静置醒面30分钟。

  
• 03

  将面团揉成粗细均匀的面条，然后用刀将其切成剂子，在每一个剂子上裹上面粉。

  
• 04

  用擀面棍将剂子擀成厚薄均匀的面皮，如下图所示，最好是擀一个面皮包一个饺子，这样可以避免面皮粘在一起。

  
• 05

  我们将新鲜的肉剁成肉馅儿，向其中加入葱姜蒜，豆瓣酱，花椒面，酱油，淀粉，鸡蛋，然后顺一个方向搅拌均匀，做成饺子馅儿

  
• 06

  放适量的饺子馅儿在面皮上，将面皮对折合拢，用两只手一起按压面皮的末端，饺子就做好了，如下图所示