有办法教你一个白菜的新吃法 做法简单又香又美味 大人小孩都喜欢吃

来自东方财富https://www.eastmoney.com/的优秀用户梨子，于2023.06.13 18:32:17在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“教你一个白菜的新吃法 做法简单又香又美味 大人小孩都喜欢吃上新了故宫”的百科，非常感谢梨子的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

酸辣白菜丝是一道口感丰富、做法简单的家常菜。这道菜不仅味道鲜美，而且富含维生素C，能够增强免疫力，对于提高身体抵抗力有很大的帮助。

• 01

  、制作步骤
  1、准备食材：白菜心、蒜、红辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油、花生米
  2、将白菜心洗净切成细丝，蒜切成末，红辣椒切成圈备用。
  3、在碗中加入适量的醋、酱油、糖、盐，调成酸辣汁备用。
  4、锅中加入少量油，加热后放入蒜末和红辣椒圈爆香，然后加入白菜丝翻炒。
  5、待白菜丝变软后，倒入酸辣汁，翻炒均匀，最后加入花生米和香油拌匀即可。

  
• 02

  小技巧
  1、白菜丝不宜切得太细，否则容易烂糊，影响口感。其次，在加入酸辣汁之前，需要先将白菜丝翻炒至变软，这样才能让酸辣汁更好地入味。最后，在加入花生米和香油时，可以根据个人口味适量调整，以达到最佳的口感。
  2、如果你喜欢吃辣，可以适量加入一些辣椒油或者辣椒粉，增加菜品的香辣味道。

  
• 03

  这道酸辣白菜丝不仅色香味俱佳，而且成本低廉，制作简单，是一道非常适合在家做的家常菜。此外，这道菜还富含纤维素，有助于排毒养颜，对于美容养颜也有一定的效果。

  

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经验备注

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