怎样自己在家做笋干好吃？

来自链家网https://www.lianjia.com/的优秀用户後悔有萋，于2018.03.25 15:00:10在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎样自己在家做笋干好吃？曹颖”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

工具/材料

新鲜竹笋适量

操作方法

• 01

  先把买多了的笋处理一下。拿把水果刀，从笋的中间划开，再把外壳剥掉。

  
• 02

  再来处理中间的笋肉，先把笋肉再削掉一层皮，再把根部太老的就切掉。

  
• 03

  再把笋肉从中间切成二份，再把那二份切成四份，一直切到最细条为止，小一点容易晒干一点。

  
• 04

  烧一锅开水，水里加少许盐，水滚了再把切好的笋条放下去焯五分钟后再捞出来放在篮子里控干水份。

  
• 05

  最后可以放在太阳下晒干，也可以放在阳台上风干，如果急着吃，天气不好，就放在烤箱里烤干即可。