山坡上的灰灰菜正是疯长的季节。趁周末,掐了一大把回家,与魔芋豆腐一起煮了,蘸上蘸水吃。食材新鲜,做法简单,口感清爽。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。
灰灰菜、魔芋豆腐、盐
灰灰菜掐尖,清水洗干净。
魔芋豆腐表面洗干净。
将魔芋豆腐用刀切成小长块。
起锅烧水,水开后将魔芋豆腐放下沸水中煮。
再将灰灰菜一起放到锅内煮。
等魔芋豆腐煮熟,灰灰菜变色后,加适量盐起锅。
起锅,将汤和菜盛到汤碗里。
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