怎样做辣椒炒牛肉不柴？

来自中金在线https://www.cnfol.com/的优秀用户佚名，于2018.01.23 21:00:09在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎样做辣椒炒牛肉不柴？胆小鬼”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

工具/材料

牛肉 葱 姜 小米辣 蒜 酱油 料酒

操作方法

• 01

  我们先将牛肉洗干净，直到清洗出来的水清澈透明。

  
• 02

  将牛肉切成小块，然后放入锅中焖煮大约10分钟。

  
• 03

  煮好以后，捞起来晾干，然后切成条。

  
• 04

  把葱姜蒜和小米辣切成碎末。

  
• 05

  先把油烧辣，然后把佐料倒进去。煸出香味。

  
• 06

  最后倒入牛肉翻炒数分钟就可以上桌。