小龙虾是大家比较喜欢吃的食物之一,那么大家知道麻辣油焖小龙虾的做法是什么吗?接下来这篇指南将告诉你答案。
麻辣油焖小龙虾是一个十分简单的菜肴,首先我们需要准备相关的配料,主要有葱姜蒜末、八角桂皮、豆瓣酱、酱油、蚝油和干辣椒。
在清洗小龙虾之前最好用盐水先浸泡半小时,然后我们将小龙虾洗净,放在一旁备用。
然后将适量的食用油倒入锅中,等到油温六成热的时候,就可以倒入葱姜蒜末、八角桂皮、干辣椒和小龙虾进行翻炒。
期间再加入豆瓣酱、酱油等调味料,炒制十分钟左右就可以装盘出锅了,一道麻辣油焖小龙虾就制作完成了。
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