教你做青豆炒肉

来自CSDN社区https://www.csdn.net/的优秀用户哎！别闹…，于2018.06.03 12:39:30在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“教你做青豆炒肉上汽大通v80”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

现在正是吃毛青豆的季节，毛豆肉质嫩甜，很受大众喜欢，青豆炒瘦肉是一道非常不错的家常菜，做法简单，下面小编把它的做法分享给大家看看。

工具/材料

青豆，瘦肉，蒜米、姜蓉、生抽、料酒适量。

操作方法

• 01

  首先把青豆粒搞出来，放到水里刷出豆粒那层薄膜。

  
• 02

  瘦肉切成丝，加姜蓉、生抽、料酒腌制一下。

  
• 03

  热锅起油，放蒜米爆香，然后放瘦肉进去爆炒至变色。

  
• 04

  青豆下锅，加适量的盐翻炒20秒左右，洒点水花，盖上盖子焖到水份干完。

  
• 05

  打开盖子翻炒一下，熄火。非常好吃的青豆炒瘦肉就做好了。