鱼头怎么做好吃

来自大众点评网http://www.dianping.com/的优秀用户无名指De承诺，于2018.06.09 11:31:39在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“鱼头怎么做好吃维纳”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

鱼头是中国人特别爱吃的一种食物，那么大家知道鱼头怎么做才好吃吗？接下来这篇指南将告诉你答案。

操作方法

• 01

  鱼头最好吃的做法就是剁椒鱼头。首先，最好选用鲢鱼的鱼头，这种鱼头肉质较多，我们将鱼头洗净，并用料酒腌制备用。

  
• 02

  接下来就是这道菜最重要的调味料：剁椒，我们将剁椒放入锅中和大蒜一起翻炒，以便让剁椒更加入味。

  
• 03

  然后，我们将炒好的剁椒均匀的涂抹在鱼头上，并将鱼头放上蒸锅，开大火蒸制。

  
• 04

  一般蒸制15分钟左右，鱼头即可成熟，最后再淋上一股热油即可，一道简单的剁椒鱼头就制作完成了。