怎么做凉拌茄子

来自华军软件园https://www.onlinedown.net/的优秀用户大熊宝轩，于2018.06.21 09:00:05在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎么做凉拌茄子弹弹堂”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

凉拌茄瓜，是一道非常好吃的家常素菜，做法和食材都很简单，下面小编把它的做法与步骤分享给大家参考。

工具/材料

茄瓜，蒜米、姜蓉、小米辣、生抽适量。

操作方法

• 01

  首先把茄瓜清洗干净。

  
• 02

  然后放到盘子，放置锅里蒸12分钟左右。

  
• 03

  把蒸好的茄瓜拿出过来。

  
• 04

  做调料，把蒜米、姜蓉、小米辣混合一起，加4勺生抽、2勺香油、2勺辣椒油搅拌均匀。

  
• 05

  用手把蒸熟的茄瓜撕成一条条，然后把调料浇在茄瓜上就可以了。