清炒汉菜怎么做

汉菜又称之苋菜，汉菜以前是属于野菜，因为它美味好吃，所以近几年升为家常菜了，下面教大家怎样清炒汉菜的做法分享给大家参考。

工具/材料

汉菜1斤，蒜米适量。

操作方法

• 01

  把汉菜清洗干净，蒜米准备好。

  
• 02

  热锅下油，放蒜米进去爆香。

  
• 03

  汉菜下锅，加适量的盐。

  
• 04

  大火翻炒3分钟左右，然后下几粒味精翻炒均匀，熄火。非常美味的清炒汉菜就做好了。