香煎五花肉的家常做法

在韩国，猪肉之中最贵就是五花肉和排骨，随着韩国的美食影响，这几年我们的市场五花肉价钱明显提高，而且非常抢手，很多人都学起韩国香煎五花肉来，煎出来的成品，味道确实非常浓香好吃，下面把它的做法分享给大家参考。

工具/材料

五花肉250克，腐乳1砖，姜蓉，1勺生抽，1勺料酒。

操作方法

• 01

  首先把五花肉清洗干净，然后切成薄片。

  
• 02

  加适量的盐，姜蓉、1勺生抽。

  
• 03

  1勺料酒、1砖腐乳用手抓捏均匀，腌制几分钟。

  
• 04

  开火下油，用筷子夹肉片均匀地摆在平底锅用小火煎。

  
• 05

  煎得3分钟左右，用筷子把肉片翻转。

  
• 06

  煎至两面金黄色，熄火。

  
• 07

  非常浓香好吃的香煎五花肉就做好了。