如何制作家常版蔬菜肉卷？

非常美味的家常蔬菜肉卷，不仅小朋友爱吃，大人看着也非常喜欢，今天就来动手制作，家常菜蔬菜肉卷吧！

操作方法

• 01

  肉馅中放入葱姜盐鸡粉，五香粉，一个鸡蛋，搅拌上劲；如图所示。

  
• 02

  准备青菜，洗干净，可以是包菜、卷心菜、生菜等。

  
• 03

  锅中放入适量的水，煮沸腾，将青菜放进去泡软，如图所示。

  
• 04

  将熟了的蔬菜放在案板上，用勺子挖适量的肉馅，用手卷起来。

  
• 05

  上锅蒸15分钟，可以用不锈钢的盆子，这样也比较快速。

  
• 06

  多余汤汁倒在锅中，加入水淀粉在锅中，搅拌均匀淋在蔬菜肉卷上，加入小花进行点缀即可。

  

特别提示

在包菜放入案板上，加入肉馅的这一个步骤，能会让案板非常的油，再次温馨提示一下一定要注意案板的清洗。