生活百科知识

智囊团网首页 > 美食佳饮 > 家常菜 > 详细经验讲解内容页

火腿肠辣炒豇豆的家常做法

关于火腿肠辣炒豇豆的家常做法期待您的回答,不知道说什么,送你一朵小红花吧 !
猪脑子 2018.08.21 15:00:17 916人看过

2021-12-14T10:33:46最佳经验

来自安居客https://www.anjuke.com/的优秀用户猪脑子,于2018.08.21 15:00:17在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“火腿肠辣炒豇豆的家常做法中餐厅”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:

火腿肠肉质细腻,鲜嫩爽口,加热后食用,味道更加鲜美。用火腿肠与豇豆放入红干椒一起同炒,口感鲜香微辣,色香味浓,风味独特,是一道爽口的下饭菜。下面介绍一下火腿肠辣炒豇豆的家常做法。

工具/材料

火腿肠 1根(85克),豇豆 200克 ,红干椒 12个 。

葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,蚝油,油 。

操作方法

  • 01

    火腿肠去掉外包装,用刀切成条。

  • 02

    豇豆收拾清洗干净,控干水分,切成寸段。

  • 03

    红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成段。切好葱,姜,蒜,备用。

  • 04

    豇豆用开水焯一下,入锅30秒钟捞出,迅速用冷水过凉,控干水分。

  • 05

    锅内放入油加热,油热后放入花椒,红干椒爆香,放入火腿肠小火翻炒。

  • 06

    放入料酒,少许蚝油,葱,姜,蒜。火腿肠稍翻炒一下,然后放入豇豆转大火翻炒,放入盐。

  • 07

    炒至豇豆断生,放入味精,关火出勺。

上一篇 下一篇

热门经验分类

  • 时尚美容 专注全球顶级化妆品牌和新产品的资讯展示,以及流行化妆和健康理念的传达。

  • 名字百科 名字的知识,热门姓名的解答相关知识经验交流与分享及帮您取得心仪好名字