干煸豆角的制作

来自观察者网https://www.guancha.cn/的优秀用户KISS戮，于2018.08.22 12:50:13在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“干煸豆角的制作人间世”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

干煸豆角，简单又好吃，下面就说说干煸豆角怎么做。

工具/材料

长豆角，肉馅，食用油，酱油，盐，葱，蒜

操作方法

• 01

  将豆角洗净，再准备肉馅和葱蒜。

  
• 02

  将豆角切成均匀的寸段，将葱蒜切成末。

  
• 03

  锅中放入食用油，油热后，放入葱末炝出香味。

  
• 04

  将肉馅放入锅中，用铲子均匀搅拌，再加入适量的酱油，使肉末更香。

  
• 05

  将豆角段放入锅中，放入蒜末，翻炒均匀，豆角要多炒一会儿，炒到熟透，期间，每隔一会儿，就往锅中添加少量的水，使豆角熟得更快、更入味，让豆角慢慢吸收水分，直到豆角熟透，锅中没有了汤汁，就可以出锅了。