怎么做鲜美的鸡腿菇炒冬瓜

鸡腿菇炒冬瓜，菜肴此不用放姜葱蒜照样鲜美好吃，操作简单，一看就明白。今天来分享一下：怎么做鲜美的鸡腿菇炒冬瓜？

工具/材料

鸡腿菇、冬瓜、植物油、食盐、酱油、鸡精等各适量

操作方法

• 01

  把鸡腿菇洗净，切成如下的片备用。把去掉皮的冬瓜洗净，切成如下的片备用。

  
• 02

  把去掉皮的冬瓜洗净，切成如下的片备用。

  
• 03

  上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入切好的鸡腿菇翻炒几下，再加入冬瓜片一起爆炒片刻。

  
• 04

  炒大约2分钟，再加入适量的食盐和酱油继续烧炒片刻。

  
• 05

  取一个西红柿洗净，切成小块加入锅中再爆炒2分钟。

  
• 06

  加入适量的鸡精，搅均匀出锅。

  
• 07

  装盘，一道营养鲜美好吃的鸡腿菇炒冬瓜就做好了。