如何做简单又好吃的炒茄子

来自新浪新闻https://news.sina.com.cn/的优秀用户吾烨至尊，于2018.08.31 14:49:31在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“如何做简单又好吃的炒茄子长江”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

做蒜香茄子，简单又好吃，下面就说说蒜香茄子的做法。

工具/材料

茄子，蒜，食用油，酱油，盐

操作方法

• 01

  准备两个茄子和大蒜。

  
• 02

  将茄子去掉根，切成均匀的块，蒜切成蒜末。

  
• 03

  锅中放入食用油，油热后，将蒜末放入锅中炝香。

  
• 04

  将茄子放入锅中，加入酱油和盐，翻炒均匀。

  
• 05

  茄子要多炒一会儿，炒至软烂才好吃，等茄子炒熟了，软软的，就可以出锅了。