家常菜美食—干煸土豆条的做法

干煸土豆条，一道吃过就回味无穷的菜品，一般我们吃的大多是爆炒的土豆丝，凉拌土豆丝，而这一道土豆条吃起来绝对的好吃。

工具/材料

土豆，葱花，姜丝，蒜，盐，鸡精，生抽

操作方法

• 01

  土豆两个，洗净去皮

  
• 02

  土豆切成条

  
• 03

  下油锅干煸3三分钟捞出

  
• 04

  锅留底油，下入花椒

  
• 05

  下葱姜蒜爆香

  
• 06

  放入干煸好的土豆条翻炒

  
• 07

  加入适量的生抽翻炒均匀

  
• 08

  最后加盐，鸡精调味即可

  
• 09

  干煸土豆条这就完成了

  

特别提示

干煸和翻炒土豆条的时间不易过长，时间长了土豆条就变面了，吃起来就不脆了