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陕北洋芋擦擦的做法

陕北洋芋擦擦的做法期待您的回答,你无异于雪中送炭,让我感激涕零!
晓宋先森 2018.09.18 08:45:24 1092人看过

2021-10-03T02:52:02最佳经验

陕北洋芋擦擦是当地一道最普通的食物,主要原料就是土豆,做法也是超级简单,今天教大家自己在家里做洋芋擦擦,一起来看一下吧。

操作方法

  • 01

    土豆去皮,然后用刨丝器刨成丝,不要选择那种很细的模具,用中号粗的模具比较好。

  • 02

    土豆丝刨好之后放进盆子里,加上一把面粉不断的摇晃盆子,让土豆丝均匀的包裹在面粉里,如果面粉少了,可以再加上一些,让每条土豆丝都要被面粉包裹。

  • 03

    蒸锅里加上一些清水,放上蒸格,再铺上一层屉布,将土豆丝全部放进去,盖上盖子蒸熟。

  • 04

    锅里放油烧热,加上葱花炒香然后把晾好的土豆丝放进去翻炒几下,喜欢吃辣椒的放进去一些青椒丝就可以出锅了。

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