番茄龙利鱼的做法大全家常

龙利鱼没有刺，特别适合孩子吃，我经常在家给女儿做番茄龙利鱼，下面我来分享一下，番茄龙利鱼的做法。

工具/材料

番茄一个龙利鱼300克 姜适量

操作方法

• 01

  首先我们准备一下我们做饭用的食材，番茄一个， 尽量选用熟透的番茄，这样味道更鲜美，龙利鱼300克，再准备适量姜片去腥。

  
• 02

  烧一锅开水，将番茄洗净，用刀在番茄顶端划开一个十字，然后再开水里煮1分钟后捞出，将番茄皮撕掉，放凉切块备用。

  
• 03

  锅中放入适量植物油，油热后放入去过皮的番茄，翻炒出香味，然后加入少量水。

  
• 04

  水开后下入切好的龙利鱼，煮3分钟左右，放入调料，食用盐和少量鸡粉就可以出锅了，因为孩子吃，我放的调料少，但是不影响味道噢。