怎么炒西兰花好吃

来自中关村在线http://www.zol.com.cn/的优秀用户hjgood，于2018.09.24 17:14:26在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎么炒西兰花好吃钵钵鸡”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

西兰花的营养价值是很高的，那么，怎么炒西兰花好吃呢？

操作方法

• 01

  西兰花切掉根部，根部比较老，一般都直接切掉的，然后再切成小块，用盐水清洗干净。

  
• 02

  腊肉切成薄片，备用。腊肉也可以用腊肠代替。

  
• 03

  准备好适量的姜、蒜、葱，姜蒜剁碎。

  
• 04

  锅里烧开一锅水，水开后，放入西兰花烫3分钟，捞起来沥干水分，备用。

  
• 05

  热锅下油，油热后放入姜蒜煸香，然后倒入腊肉翻炒出味道，再加入西兰花和香葱，加入少许的盐调味，翻炒均匀即可，一碟香喷喷的腊肉炒西兰花就做好了。