炖肉调料怎么配

来自优酷网https://www.youku.com/的优秀用户透明.，于2018.10.18 13:43:48在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“炖肉调料怎么配惊悚乐园”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

炖肉调料是炖肉的灵魂，配的好，做出来的肉品也鲜美好吃。下面就跟小编去看看炖肉调料的配置方法。

工具/材料

花椒，大料，葱，姜，蒜，料酒，酱油等。

操作方法

• 01

  香料类：首先要备好大料，花椒，茴香，肉桂，桂皮等颗粒状的香料。

  
• 02

  其次要备好葱，姜，蒜，辣椒这种新鲜调味菜品。

  
• 03

  还要备好料酒类，没有料酒，可以用白酒代替。

  
• 04

  更重要的是要备好酱油，炖肉最好用红烧酱油或者老抽等，炖出来的肉质鲜嫩，色香味俱全。