仔姜丝凉拌皮蛋的做法

来自新浪网https://www.sina.com.cn/的优秀用户青山不改，绿水长流777，于2018.10.20 15:52:23在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“仔姜丝凉拌皮蛋的做法豆腐脑”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

仔姜丝凉拌皮蛋是一道非常美味好吃的家常凉菜，做法简单，下面分享它的做法与步骤给大家参考。

工具/材料

皮蛋2个，仔姜40克，蒜米适量，生抽1勺，芝麻油1勺。

操作方法

• 01

  皮蛋准备好。

  
• 02

  皮蛋去壳，然后把皮蛋切成小丁。

  
• 03

  蒜米剁成蒜蓉，仔姜切成丝。

  
• 04

  把蒜蓉、姜丝倒到皮蛋丁里。

  
• 05

  加1勺生抽。

  
• 06

  1勺芝麻油。

  
• 07

  搅拌均匀腌制几分钟，再倒到碟子就可以食用了。