玉米粒炒肉片的家常做法

玉米粒炒肉片是一道比较常见的家常菜，主要食材是玉米和瘦肉。玉米有抗衰老、健脾开胃的功效，瘦肉富含蛋白质和人体所需要的氨基酸，玉米粒炒肉片，是一道比较有营养的菜。一起来看看，玉米粒炒肉片的家常做法。

工具/材料

甜玉米、瘦肉、葱、姜、蒜、花生油、酱油、蚝油、盐

操作方法

• 01

  准备好所有食材：甜玉米一根、瘦肉适量、葱一根。

  
• 02

  瘦肉清洗干净，切成薄片，装碟子里备用。

  
• 03

  玉米清洗干净，切成玉米粒。也可以用手剥成玉米粒。

  
• 04

  姜清洗干净，切片；蒜头切片；葱清洗干净，切成葱花，备用。

  
• 05

  热锅下油，放入姜蒜煸香，然后倒入瘦肉，翻炒均匀。

  
• 06

  加入适量的酱油和蚝油，把肉片炒到变颜色后，大概炒三分钟左右，即可倒入玉米粒，把瘦肉和玉米粒翻炒均匀。

  
• 07

  加入少许清水，盖上锅盖，把玉米粒给焖熟，最后撒上少许盐调味，即可出锅，一碟美味的玉米粒炒肉片就做好了。