吃螃蟹一定要有醋汁的,不然不但会让螃蟹的寒性加重,还会让螃蟹少了很多美味哦。来吧各位,教你制作让螃蟹更加鲜美的醋汁,一起来看看吧。
生姜去皮,一定要去皮,因为生姜皮特别寒,然后用刀将生姜剁成很细很细的末,有榨汁机的话榨成汁也可以。
大蒜去皮之后,不要用蒜缸捣蒜,直接用刀剁,剁成很细很细的蒜末。
把蒜末和生姜末放到一起,加上凉拌菜生抽一勺,香醋一勺或者两勺,这个随你自己的意思喽。
你要是喜欢吃点辣辣的味道,滴上几滴辣椒油,然后滴上几滴香油,这样的醋汁吃螃蟹是最好的啦。
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