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如何蒸出美味大闸蟹

如何蒸出美味大闸蟹期待您的回答,你无异于雪中送炭,让我感激涕零!
叫我胖胖 2018.11.25 14:35:21 331人看过

2021-09-21T05:27:06最佳经验

秋天是吃大闸蟹最好的季节。下面,我们来看看如何蒸大闸蟹吧。

操作方法

  • 01

    挑选大闸蟹
    秋天的大闸蟹大多比较肥,蟹肉比较多。如果你喜欢吃蟹肉的话,就挑选雄性大闸蟹,喜欢吃蟹黄就选择雌性大闸蟹。

  • 02

    清洗干净
    把买回家的大闸蟹放在清水中浸泡一会儿,让大闸蟹吐出沙子,然后再用刷子刷洗大闸蟹的背壳、腹部和脚部。

  • 03

    清蒸大闸蟹
    再把大闸蟹放在蒸锅里面清蒸,一般20分钟左右就可以蒸熟了,期间要给大闸蟹翻身一下。

  • 04

    酱料
    等大闸蟹蒸好之后,再粘酱料食用。酱料主要是生姜、大蒜、食醋、葱段等等。

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