老北京小吊梨汤怎么做

来自中关村在线http://www.zol.com.cn/的优秀用户45019，于2018.12.06 23:41:48在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“老北京小吊梨汤怎么做智联招聘”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

北京小吊梨汤，是老北京秋冬季的一道甜品，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

雪梨1个，雪耳半朵，话梅2粒，冰糖适量，枸杞适量。

操作方法

• 01

  把全部食材准备好。

  
• 02

  雪耳泡发，然后撕成小片，雪梨去皮，果皮和果核不要丢掉留下备用。

  
• 03

  果肉切成小块。

  
• 04

  把全部食材放进锅里，加水，水和食材的比例是1-1。果皮和果核也一起放进去，主要是增加烫的浓稠度，大火煮沸转小火熬30分钟左右，最后放点枸杞再熬几分钟就可以了。