清蒸猪脑怎么做才好吃？

来自环球网https://www.huanqiu.com/的优秀用户嬡妃婄沵酔斷葒顔，于2018.12.09 10:51:04在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“清蒸猪脑怎么做才好吃？善良的死神”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

猪脑肉质嫩滑可口，而且营养丰富，还具有补脑、祛风开窍、通血脉、镇静、滋补的功效，清蒸猪脑是最简单的做法，而且味道鲜美，下面分享清蒸猪脑的做法。

工具/材料

猪脑，姜丝，料酒、生抽、枸杞。

操作方法

• 01

  猪脑首先要用牙签把血丝和血网挑出来干净。

  
• 02

  挑干净的猪脑是这样的。

  
• 03

  然后放到碟子，撒适量的盐、油、生抽、料酒、姜丝搅拌均匀。

  
• 04

  放置锅里大火蒸8分钟左右，然后打开盖子撒点枸杞进去再继续蒸4分钟左右就可以出锅了。