用芹菜叶做咸菜的简单方法

来自腾讯体育https://sports.qq.com/的优秀用户坤♀坤，于2018.12.10 10:30:20在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“用芹菜叶做咸菜的简单方法姜子牙”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

芹菜叶炒着吃苦味很大，可是如果要用来腌咸菜的话，味道会很好，今天教大家用芹菜叶腌制咸菜，一起来看看吧。

操作方法

• 01

  芹菜叶中那些有腐烂以及变黄的不要，只要翠绿且没有腐烂迹象的芹菜叶，放进水里清洗干净，并且浸泡半小时。

  
• 02

  芹菜叶捞出来控干水分，锅里烧一锅大概八十度左右的热水，直接倒进芹菜叶里面烫一下，芹菜叶变软捞出来放在凉水里泡一下，捞出来控干水分。

  
• 03

  芹菜叶撒上食盐，食盐的多少自己掌握，芹菜叶有咸味能够达到咸菜的级别就可以了，腌制半小时。

  
• 04

  将芹菜叶装进坛子里或者玻璃罐子中，倒入用白糖生抽味素以及八角辣椒熬出来的水，一定要凉透了再倒入，盖上盖子腌制一天就可以吃了。