泰式火锅汤底怎么做

作为南洋风味的代表，泰式火锅因其浓郁独特的汤底出名，接下来让我给大家讲解一下泰式火锅汤底的做法。

工具/材料

主料:鱼丸，虾，金针菇，新鲜肉，各种时令蔬菜
配料:冬阴功酱，香茅酱，葱姜蒜，青柠叶，生抽，小辣椒。

操作方法

• 01

  把准备好的所有主料配料均用清水洗干净放着备用，准备好碟子还有锅准备工作就做好了。

  
• 02

  在锅里加水并将其煮沸，加入冬阴功酱，香茅酱（根据自己口味加入即可）再加葱姜蒜，青柠等调味料，盖上闷煮十多分钟。

  
• 03

  煮过之后将自己所准备的食材放入锅里煮熟即可。

  
• 04

  在等待食物煮熟的时候可以制作蘸水，只需要把生抽，还有辣椒姜蒜沫放在一个小碟子里就可以，然后加一些汤底或者是清水防止太闲。

  

特别提示

至于喜欢吃什么就可以按照自己喜欢的口味添加食物了