怎样做美味的凉拌松花蛋豆腐干黄瓜？

来自新浪财经https://finance.sina.com.cn/的优秀用户缎子美美哒，于2018.12.12 20:57:55在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎样做美味的凉拌松花蛋豆腐干黄瓜？夏朗”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

黄瓜的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质等微量元素，有清热解毒，减肥瘦身的功效，松花蛋的营养价值也非常高，特别是松花蛋中含有丰富的钙质，将它们和豆腐干凉拌一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌松花蛋豆腐干黄瓜？希望能够帮助到大家。

工具/材料

松花蛋适量，黄瓜适量，枸杞子适量，豆腐干适量，大蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，白砂糖适量，生抽适量，陈醋适量，辣椒油适量，小磨香油适量。

操作方法

• 01

  准备适量松花蛋，放入开水中煮一下，煮好之后，去皮，切成块，放入盘中备用。

  
• 02

  准备一根比较嫩的黄瓜，用清水洗净，两边各垫一个筷子，用直刀切片，再翻转180度，斜刀45度，再切成片，这样可以切成比较长的长龙状。

  
• 03

  将切好的黄瓜围成一个圈，然后将准备好的松花蛋摆在外侧，准备适量枸杞子，用清水泡好后，撒在上面，做成一个鸟巢状。

  
• 04

  再准备适量豆腐干，然后切成条放入盘中备用。

  
• 05

  将豆腐干均匀的放在黄瓜的正中间，再准备适量大蒜，洗净后切碎撒在上面。

  
• 06

  碗中放入适量盐，鸡精，五香粉，白砂糖，生抽，陈醋，小磨香油，喜欢辣的，还可以放上一些辣椒油，搅拌均匀，做成碗汁，浇在盘中。

  
• 07

  锅中烧热油，油热后放入干辣椒和花椒炒香，趁热浇在盘中，听到“呲啦”一声，就差不多了。

  
• 08

  放五分钟左右，让料汁充分入味，就可以吃了，真的太好吃了，家里人都说好吃，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。