蘑菇豆腐汤怎么做

工具/材料

蘑菇、西红柿、豆腐、猪油、盐

操作方法

• 01

  蘑菇去蒂，撕成小朵，清水洗净。

  
• 02

  豆腐买回后，浸泡到水里。煮汤前将豆腐表面清洗，切成小块。

  
• 03

  西红柿去去，清水洗净后切成丁。

  
• 04

  起锅烧热，下猪油，油化后下西红柿、蘑菇翻炒均匀。

  
• 05

  加适量清水炖煮至水沸后，加入豆腐小火炖煮十分钟。

  
• 06

  加适量盐起锅。

  
• 07

  将汤和菜盛到汤碗里，即可上桌啦。