芋头西米露的做法

工具/材料

香芋100克，西米100克，红糖适量。

操作方法

• 01

  香芋、西米准备好。

  
• 02

  香芋去皮切成小丁。

  
• 03

  装2碗水到锅里煮沸。

  
• 04

  然后放西米进去，用勺子搅拌一下，不给粘底。

  
• 05

  煮沸后熄火，盖上盖子焗十几分钟，反复几次这样，一直煮到西米变透明状。

  
• 06

  然后放香芋丁进去再小火煮10分钟。

  
• 07

  加红糖进去用小火煮5分钟。

  
• 08

  清甜浓香的芋头西米露就做好了。