谁知道花环手撕三明治这样做百吃不腻 把里面的撕成一条条的 甜滋滋的

2023-09-15T20:46:51头条经验
简要回答
手工制作美味的三明治面包不仅能满足我们的味蕾,还能成为欢聚假日时家人和朋友们一起制作的欢乐项目。将面包做成花环状,再夹入各种喜欢的食材,不仅美味可口,还别具一格。
- 01
一、所需材料
1. 高筋面粉:180克
2. 南瓜粉:20克(可根据口味选择其他粉末,如可可粉或芝士粉,或者直接使用原味面粉)
3. 快速酵母粉:3克
4. 蔬果(根据个人口味添加适量)
5. 砂糖:15克
6. 盐:2克
7. 水:130毫升
8. 奶油:20克 - 02
二、制作过程
1. 将面粉和南瓜粉混合分成两个碗,一个碗中加入砂糖和快速酵母粉(A碗),另一个碗中加入盐和奶油(B碗)。
2. 在A碗中倒入温水(约30摄氏度),用刀充分搅拌均匀,然后将B碗中的奶油倒入A碗中,再次搅拌成团后,将面团放在工作台上。
3. 用手揉搓面团,直到面团光滑且有弹性,然后整形成一个圆球,将收口朝下放入碗中。
4. 用保鲜膜盖好碗,让面团在30摄氏度的温度下发酵约40分钟。
5. 发酵结束后,用手指轻轻按压面团,如果不回弹,表示面团已经发酵充分。
6. 用手握拳排除面团中的气体。
7. 将面团均匀分割成10份,每份大约38克,然后用湿布盖上,静置10分钟。将每份面团轻压成圆饼状,然后从中间折叠,最后将收口朝下的面团放入已涂抹油的模具中。
8. 在40摄氏度的温度下发酵30分钟。
9. 预热烤箱至190摄氏度,然后将模具放入烤箱,以170摄氏度烘烤20分钟(使用铝箔盖住面包),然后转至150摄氏度烘烤20分钟,以避免过度上色。
10. 烘烤完成后,可以根据个人口味随意装饰,然后享受美味的三明治花环面包。你可以添加各种食材,如蛋沙拉、生菜、火腿、番茄、小黄瓜等,创造出丰富多彩的口味。 - 03
三、营养成分
高筋面粉富含营养,具有养心、益肾、清热、止渴的功效,可用于治疗脾虚、烦热、口渴、泄泻、痈肿、外伤出血和烫伤等症状。
手工制作三明治花环面包的制作过程可能会稍显繁琐,但它不仅提供了美味的享受,还为家人和朋友们带来了一次有趣的共同制作体验。不妨尝试一下,用创意和美食为生活增添一些乐趣吧!
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经验备注
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