草莓双响炮怎么做？

工具/材料

黄油，吉利丁粉，白糖，淡奶油，奥利奥碎，草莓

操作方法

• 01

  先将草莓切块，放入榨汁机打成草莓泥。

  
• 02

  将草莓泥倒入锅内，加入大量白砂糖，开小火不断搅拌成糊状制作成草莓酱。

  
• 03

  将融化的黄油倒入奥利奥碎，然后搅拌均匀，压平后放入冰箱冷藏。

  
• 04

  在碗中倒入淡奶油，加入白糖后打发至乳膏状，用于制作慕斯糊。

  
• 05

  取出冷藏的草莓酱，倒入慕斯糊中搅拌均匀形成草莓慕斯。

  
• 06

  将奥利奥容器的壁上贴上草莓片，倒入草莓慕斯，然后在表面盖上草莓，放入冰箱冷藏。

  
• 07

  将草莓酱铺在杯底，然后倒入草莓慕斯，一杯草莓欧蕾就完成了。

  
• 08

  将清水倒入锅中，倒入白糖，吉利丁粉，不断搅拌。

  
• 09

  将吉利丁水倒入冷藏好的慕斯表面，淹没草莓即可，然后再冷藏4小时即可。