如何吃火锅时须知的注意事项

来自猎聘https://www.liepin.com/的优秀用户阿玄，于2022.10.09 15:23:41在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“吃火锅时须知的注意事项新天籁”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

不要吃太烫。现在到了冬天，很多人都想要吃上一顿热乎乎的火锅，而大多数人在吃火锅的时候可能都不知道该注意些什么，火锅当然是好吃的，不过在吃火锅的时候也应该多加注意。

• 01

  首先就是不要吃太烫的东西，我们的肠胃一般只能接受50度~60度之间的温度是太大的食物，可能会让我们的肠胃受到损伤，在刚从锅里拿出来的食物可能在60度以上，这个时候最好先吹一吹，晾一晾。

  
• 02

  然后就是要保持锅底的温度高一些，最好能让锅底一直保持在一个沸腾的状态当中。

  
• 03

  这样可以用高温来杀死肉上面的细菌和寄生虫，避免引起一些消化道疾病，也可以用一个比较快的速度烫熟食物，避免吃到生食。

  
• 04

  在洗菜的时候一定要洗干净，尤其是自己吃火锅。应该仔仔细细的把菜给洗干净，也需要注意可以把不好的叶子给摘掉，你不要吃太多的青绿色菜，因为这样的菜往往吸附的油脂都很多。

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经验备注

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