这是香菜保存有窍门，放一年叶子依旧翠绿新鲜，不变味，太实用了

来自证券之星http://www.stockstar.com/的优秀用户AAA，于2023.09.17 13:54:24在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“香菜保存有窍门，放一年叶子依旧翠绿新鲜，不变味，太实用了修真界败类”的百科，非常感谢AAA的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

现在正是香菜生长的季节，而且市面上卖的香菜这时候还比较便宜，如果到了春节期间，香菜价格上涨，自己种的香菜也吃得差不多了。这时候就需要购买，得花不少钱。其实只要掌握一个好的保存方法，即使放一年香菜的叶子依旧翠绿新鲜，而且不变味。

• 01

  保存方法一，首先将菜地里新鲜的香菜清洗干净，然后晾干水分。用菜刀将晾干水分的香菜，切成平时炒菜所需要用的小段。
  平时吃外卖所剩下的餐盒不要扔了，将它清洗干净，然后将切好的香菜装入一次性餐盒中，盖上盖子。最后将餐盒放入冰箱冷冻室。这样我们将香菜放上一年都不会坏。
  有的人担心冻久了香菜会成坨，其实完全不用担心，只要控干水分就不会出现这种情况。等吃的时候只要拿取自己所需要的量，随取随拿，非常方便。
  这里提醒大家拿的时候只要拿自己所需要的量，不然多拿的部分在外面化开之后，即使放进冰箱冷冻室也容易变质。

  
• 02

  方法二，家里的冰箱如果已经放满或者没有冰箱，我们可以使用这个方法。首先将香菜上的死叶子去掉，将香菜的根部剪掉一半，再将香菜清洗干净。
  锅中烧加水，烧开之后，加入适量的食盐。然后将处理好的香菜放入锅中焯一下水，注意时间一定要短，不能超过10秒。
  焯好后，将香菜捞出来，立马过凉水。过凉水可以让香菜的颜色更加的翠绿，而且之前加入的食盐也有固色的作用，所以煮过的香菜不用担心会发黄。而且这一步还可以将香菜上残留的农药等有害物质去掉，吃的时候更加的放心。

  
• 03

  过了凉水之后，我们将香菜一根一根地挂在衣架或绳子上。最后将它放在阴凉通风处晾干，晾干之后只需要将它放入密封的盒子里保存，只要保存得当，一年是完全没问题的。
  等到吃的时候只需要用温水将它泡开，就是一根新鲜的香菜啦。不过这一步需要注意，一定要在阴凉处晾干，不能放在太阳底下暴晒。

  

声明：本篇经验系智囊网「www.zntw.cn」原创，转载请注明出处。

经验备注

如果你认同《这是香菜保存有窍门，放一年叶子依旧翠绿新鲜，不变味，太实用了》实用生活指南的经验分享有价值，就请与更多的朋友一起分享吧。另外，香菜保存有窍门，放一年叶子依旧翠绿新鲜，不变味，太实用了的经验知识仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。未经许可，谢绝转载。

本文网址：https://www.zntw.cn/jingyan/shenghuojiaju/shenghuochangshi/208995.html