求问有些水果吃着不甜，但是糖分真的太高啦！爱吃水果的可得看看

来自新浪财经https://finance.sina.com.cn/的优秀用户Miss. 张，于2023年07月17日 18:28:35在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“有些水果吃着不甜，但是糖分真的太高啦！爱吃水果的可得看看超人:钢铁之躯”的百科，非常感谢Miss. 张的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

水果类型有很多，有酸也有甜，但无论是哪种水果，都含有丰富的营养素，而且适量吃些还能够促进消化。只是，有些水果吃起来不甜，甚至酸酸的，结果吃着吃着却发现体重增加了、血糖变高了！这到底是怎么一回事？
其实，嘴巴有时候会“欺骗”我们，虽然是吃着不甜的水果，可“隐藏的糖”也的确是真的高！所以，爱吃水果的朋友们可得好好看看啦！

• 01

  首先是富含维生素C的猕猴桃
  猕猴桃也叫奇异果，因含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维素、叶酸、维生素A、钙、钾、磷等营养成分，又具有一定的滋补强身的功效，故享有“世界珍果”的美称。
  市面上大部分猕猴桃都比较酸，少部分正常成熟的猕猴桃可能会偏甜；水果中的糖分大致可分成葡萄糖、蔗糖和果糖，如果水果中含有的果糖量比较多，那么口感就会偏甜。
  虽说猕猴桃果糖也很多，但无机盐、淀粉、单宁酸等这些物质会影响或者降低它的甜度，以至于吃起来感觉不到甜，体重、血糖却在不知不觉中增高了。

  
• 02

  其次是长得像鸡蛋的百香果
  因为百香果的外形犹如鸡蛋一样，所以被命名为“鸡蛋果”，鸡蛋果可以直接吃，也可以做成百香果饮品喝，口感一般比较酸，但糖分却达到了13%左右。
  因此，对于正在减肥、血糖水平较高的人来说，若不想体重、血糖进一步增高，就要少吃或者暂时不吃百香果。

  
• 03

  然后是没什么味道的人参果
  人参果也叫香瓜茄，含有碳水化合物、视黄醇当量、膳食纤维素、维生素、微量元素等多种人体内所需要的营养素，对促进食欲，加强消化道吸收功能，提高机体免疫力，生津止渴等有一定的作用。
  人参果脆爽多汁，淡雅清香，吃起来不酸不甜，不苦不涩，完全可以用寡淡无味来形容它。但是很多人不知道的是，人参果的糖分高达18%，长期大量食用后，容易长胖、升高血糖水平，不利于减肥和血糖的控制。

  
• 04

  最后是味酸能开胃的山楂
  山楂是我国特有的药果两用的树种，中医认为，其味酸，性微温，可以归肝经、胃经和脾经，具有开胃消食、健胃化浊、行气散瘀等功效。
  偶尔或者少量吃些山楂，可为机体补充植物蛋白质、维生素、矿物质、有机酸等多种营养，但是，一点都不甜的山楂，糖含量却高得吓人，约达22%，所以，不太适合减肥人群、糖尿病患者经常或者大量食用。
  与之相对的是，含糖量少但吃起来却很甜的水果，比如草莓、芒果、哈密瓜等，千万不要被它们的甜度吓到，其实每100g的草莓仅含6%左右的糖分，芒果只有7%/100g的糖分；哈密瓜含糖量约为7.7%/100g。

  

经验备注

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