羊肉怎么做没有膻味

来自房天下https://www.fang.com/的优秀用户每天起床不吃药，于2018.02.21 09:00:08在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“羊肉怎么做没有膻味深夜书屋”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

操作方法

• 01

  【萝卜去膻法】
  做法：将白萝卜切成大块，和羊肉放入冷水锅中同煮，水沸腾后即可将羊肉捞出另行烹调。

  
• 02

  【米醋去膻法】
  做法：将羊肉切成大块放入冷水锅中，倒入适量的米醋，水煮沸后即可将羊肉捞出另行烹调。

  
• 03

  【桔皮去膻法】
  做法:煮羊肉时往锅中放入几个干桔皮，煮沸一定时间后捞出桔皮，闻一下羊肉是否还有膻味，如果还有的话，再放几个干桔皮继续煮十几分钟即可。

  
• 04

  【核桃去膻法】
  做法：选用几颗好的核桃，将其洗净敲碎后与羊肉同煮，煮沸后将羊肉捞出即可。

  

经验备注

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