如何做肉炒藕片

来自百度经验https://jingyan.baidu.com/的优秀用户ω随伈☆所欲╬∝══→，于2018.02.28 18:00:41在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“如何做肉炒藕片肠粉”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

工具/材料

藕、洋葱、肉片、耗油

操作方法

• 01

  藕一块，用去皮器把皮削掉，用清水洗一下。

  
• 02

  切成薄片，放水里泡一会，洗净。

  
• 03

  锅里放水，烧开，倒入藕片，焯一下。

  
• 04

  焯好以后，过一遍凉水，盛出备用。

  
• 05

  起锅热油，放入肉片，煸炒几下。

  
• 06

  之后放入洋葱丝和生抽，煸出香味。

  
• 07

  最后把藕片倒入锅里，大火快速翻炒。

  
• 08

  放盐和耗油进行调味，出锅装盘。